طريقة عمل كعكة البرتقال اللذيذة، انتشرت العديد من الحلويات وطرق الكيك في الآونة الأخيرة، لكن تبقى كعكة البرتقال المفضلة لدى الجميع، حيث أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل وسهلة التحضير. كعكة البرتقال هي أيضا من الحلويات التي تسود المجتمع العربي كثيرا. لها طعم خاص ولذيذ خاصة في فصل الشتاء. لما للبرتقال طعم مميز فهو أيضا له فوائد عديدة لاحتوائه على فيتامين سي المهم للجسم خاصة في فصل الشتاء البارد حيث يمنع نزلات البرد. لذلك، اتبع الخطوات أدناه لضمان نجاح كعكة البرتقال.

طريقة عمل كعكة البرتقال اللذيذة

عناصر

إليك المكونات لصنع كعكة برتقالية لذيذة

  • كوبين من الطحين الأبيض.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • كوب سكر أبيض.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف كوب زيت ذرة
  • علبة كبيرة من البيكنج بودر
  • ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
  • قليل من الملح.
  • أربع بيضات متوسطة الحجم.

طريقة عمل كعكة البرتقال اللذيذة

خطوات

هنا يا سيدتي تعرفين كيفية عمل كعكة البرتقال وفق الخطوات التالية

  • سخني الفرن أولاً إلى 180 درجة ودهن صينية الكيك بالزبدة.
  • يُمزج البيض والسكر باستخدام ملحق المضرب ويُضاف الزيت تدريجياً
  • نضيف عصير البرتقال ونضيف قشر البرتقال إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق
  • أضيفي الفانيليا والبيكنج باودر ورشة ملح إلى الدقيق
  • أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح المزيج متسقًا بشكل صحيح.
  • نسكب المزيج في المقلاة التي أعددناها ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة
  • أخرجي المكواة من الفرن وزينيها بجوز الهند وقدميها باردة

طريقة عمل كعكة البرتقال بالصلصة

مكونات صلصة كعكة البرتقال

  • كوب عصير برتقال
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • كوب سكر أبيض

ثم نضع عصير البرتقال والسكر والليمون في القدر على النار مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس، ثم انتظر حتى يبرد ثم اسكبه مباشرة على الكيك الذي ذكرنا خطوات التحضير سابقاً.

وهنا نعرض لكم طريقة عمل كعكة البرتقال اللذيذة وسر نجاحها إذا اتبعت الخطوات يمكنك عمل بعض التغييرات البسيطة بإضافة صلصة البرتقال التي قدمناها سابقاً وتقديمها مع كوب من الشاي في جو عائلي وجو بارد.